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Das Futtersuchen nach essbaren Pilzen ist eine unterhaltsame und köstliche Art, Zeit in der freien Natur zu verbringen. In Connecticut gibt es eine große Auswahl an Speisepilzen für Anfänger und Fortgeschrittene. Achten Sie beim Sammeln von Speisepilzen darauf, diese vor dem Verzehr richtig zu kennzeichnen, da einige Speisepilze aus Connecticut stark giftigen Pilzen ähneln.
Auster Pilze
Austernpilze wachsen in großen Flecken an der Basis von Baumstämmen. Sie haben eine schmutzig weiße, fächerförmige Kappe mittlerer Dicke und wachsen fast immer in großen Klumpen. In den Frühlings- und Frühsommermonaten wachsen Austernpilze auch auf toten Bäumen, während sie im Herbst und Frühwinter ausschließlich auf den Stämmen lebender Bäume zu finden sind.
Puffball-Pilz
Der Puffballpilz ist ein sehr verbreiteter Pilz, der in Connecticut vorkommt. Es ist eine weiße oder hellbraune Kugel mit Noppen von Sporen auf der Außenseite. Puffball-Pilze wachsen überwiegend im feuchten Boden oder auf abgestorbenem Holz. Bei der Identifizierung von Puffball-Pilzen den Pilz in Scheiben schneiden, um ihn von seinem giftigen Gegenstück, dem Amanita, zu unterscheiden. Der Puffball hat keine inneren Merkmale, während der Wulstling einen Stiel und Kiemen auf der Innenseite hat.
Huhn des Waldes
Das Huhn des Waldes sieht so seltsam aus wie sein Name. Ein leuchtend orangefarbener, fächerförmiger Pilz. Das Hühnchen aus dem Wald gedeiht im Spätsommer und frühen Herbst und wächst in Klumpen auf der Basis und im mittleren Teil der Hartholzbäume in Connecticut. Das Huhn des Waldes ist aufgrund seiner Farbe und seines kurzen, breiten Stiels ein leicht zu identifizierender Pilz.
Blewits
Blewits sind Pilze, die in Connecticut bei den kühleren Temperaturen des Spätherbstes gedeihen. Die Kappen und der Stiel der Blasepilze werden etwa 1 Zoll groß und verfärben sich sanft lavendelfarben, wenn die Pilze reif sind. Blewits wachsen häufig auf faulendem Holz in der Nähe der Waldränder.
Zweifarbiger Steinpilz
Der zweifarbige Steinpilz ist ein auffälliger Connecticut-Pilz im Frühherbst. Die zwei bis sechs Zoll breite Kappe dieser Pilze kann von einem leuchtenden Rosa bis zu einem blassen Rot mit einer blassen gelben Unterseite variieren. Diese Pilze wachsen im Spätsommer und Frühherbst in großer Zahl allein oder in Büscheln an der Basis von Hartholzbäumen.
Henne des Waldes
Die Henne des Waldes wächst in den Wäldern von Connecticut in federartigen Klumpen. Die Kappen dieses Pilzes sind dünn und grau und braun. Sie wachsen zusammen mit anderen Kappen zu einem Klumpen zusammen, der einem blühenden Blumenkohl ähnelt und häufig auf der Basis von Hartholzbäumen und auf abgestorbenem Holz wächst. Die Pilzbüschel können einen Durchmesser von bis zu 36 Zoll erreichen. Sie gedeihen den ganzen Herbst über.